La farine de riz, farine de riz gluant, le sucre, ajouter à l'eau bouillante et mélanger soigneusement quit pas des boulettes de poudre humide, cuits à la vapeur sur le pot 20 minutes. Mat frotté un peu d'huile, versez les gâteaux de riz cuit à la vapeur pétrissage à plusieurs reprises.
Une épaisseur totale de 1 cm rectangulaire, pâte de haricots coulé.
Rouler serré
Laisser refroidir, au réfrigérateur au moins 2 heures. 1-1.5cm à couper en tranches épaisses.
Pot ajouter un peu de lard, un petit feu frire lentement 8 minutes
Tourner et cuire 8 minutes
plaque finie, à l'extérieur croustillant, tendre
