1. Préparez tous les ingrédients.

2. Cuire à la vapeur les pieds de porc, les pattes de poulet, le buf et cuire les ufs à la vapeur.

3. Commencez à cuire l'huile, faites frire le sucre de roche dans le carter d'huile et faites frire les bulles. Vous pouvez mettre les aliments braisés dans la couleur de friture. Après la friture, ajoutez tous les ingrédients, ajoutez de l'eau et la viande sera finie Commencez à mijoter lentement! Cela prend environ une heure.

4. Après le nettoyage des anguilles, le vin de cuisson est mariné pendant une demi-heure, puis enduit de sauce barbecue, mis au four et cuit à 200 degrés pendant 25 minutes.

5. Emballez les produits braisés dans une boîte scellée (la dernière boîte est du chou épicé fait maison) et mettez-la au réfrigérateur pour la conserver!