« racine de lotus, racine de lotus a une efficacité rate estomac, tonique et le sang, la régénération tissulaire, fonction dans la diarrhée côté froid, la consommation prématurée de la mère ;. froid Lotus, croquant cru et rafraîchissant, mais empêche la rate et de l'estomac le dysfonctionnement digestif, selles molles ne doivent pas être consommés crus. boîte de racine de lotus frit est mon plus plat d'enfance, la gaine de racine de lotus frit croustillant à l'intérieur de la boîte enveloppée dans croustillant avec une racine de lotus cireuse, racine de lotus niché viande savoureuse. Bite, peut éprouver une grande variété de goût et la texture, tout à fait grande joie ". ingrédients
- lotus section 1
- viande de porc 150g
accessoires
- farine sèche 25g
- farine de riz gluant 25g
- levure 1 g
- eau 60g
- oignon vert coupé en dés montant droit
- gingembre montant droit
- sel 3g
- poivre montant droit
- ufs 1
- sucre montant droit
- sauce de soja montant droit
- vin de cuisine montant droit
- MSG montant droit
- amidon montant droit
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 Composition de la pâte: dans la farine, la farine de riz glutineux, de levure chimique, les ufs, un demi, un récipient avec de l'eau, uniforme à fouetter, de la pâte mince d'épaisseur modulé avec des baguettes de provoquer, goutte lentement dans la pile de la ligne de pâte ainsi. -
2 côtelette de porc maigre Rouni troisième gras sept, le porc haché a été ajouté au gingembre de la boue, le sucre, le sel, le poivre, le glutamate monosodique, la sauce de soja, l'amidon, la moitié des ufs, le vin. -
3 fouetté pour tirer son poids. -
4 lotus pelées et coupées dans un dossier de racine de lotus de même un, deux ne pas coupée pour former un intermédiaire fixé au dossier racine de lotus. -
5 sera appliqué au milieu de la viande de lotus racine légèrement pressé à la main. -
6 pâte emballé. -
7 dans la casserole avec un petit feu lentement frit ensemble. -
8 Si plus, est une bombe que vous pouvez faire frire le début, et donc manger le lendemain, quand la casserole de retour une fois frit.
Conseils
1, le temps doit être frits frire jusqu'à consistance ferme de surface croustillante. 2, la cuisson sans aluminium sélectionner la levure.
