« pain est un pain très commun, aussi longtemps qu'ils peuvent être comme tout à l'intérieur du volume. Je préfère encore le plus fil d'algues, la soie dentaire et des algues ensemble à la délicieuse, les gens incapables de résister à pain le volume de production est encore un peu difficile, trop facile de se fissurer facilement, aussi longtemps que la formule appropriée, ainsi que quelques conseils encore très facile de faire des petits pains parfaits ". corps du pain
- sel 2.5G
- sucre 20g
- eau 130g
- ufs 25g
- levure 3g
- Lait en poudre 5g
- Haute farine de gluten 200g
- Faible farine de gluten 50 g
- beurre 25g
bourre
- algue haché montant droit
- soie montant droit
- pansement montant droit
épiderme
- ciboulette ciselée montant droit
- uf montant droit
- Sucré et salé goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
Après une méthode de mélange d'huile pétrir fermentation en phase d'expansion du pain de température du matériau. -
Fermentation 2 à 2 fois plus grande, les gaz d'échappement appuie à nouveau reste de sphéronisation pendant 15 minutes. -
3 rouleau dans un rectangle. Des trous avec une fourchette, chaud et humide mis à la fermentation secondaire. -
4 Enfin, la fin de la fermentation, l'oeuf de brosse épidermique, l'oignon saupoudré, dans le four préchauffé pendant 12 minutes à 180 ° du milieu. -
Sec pour enlever le couvercle 5 température de la main du papier sulfurisé. -
6 Bloc de papier sulfurisé à l'envers, rabattre la bonne quantité de sauce à salade, dispersant de mousse incinéré cassé. -
7 Zaisa la quantité de fil. -
Laminage avec un rouleau à pâtisserie 8 en tant que volume du gâteau comme le volume, enveloppé avec un réglage de décharge de papier huilé pendant environ 20 minutes. -
9 ouvertes coupes de papier sulfurisé peut être. -
10 Terminé -
11 plus comme fil dentaire peut être deux pour essuyer la quantité de sauce à salade couverte de soie dentaire. -
12 Terminé -
13 Terminé -
14 Terminé
