ingrédients
tahini
85 grammes
ufs
2
lait
250 grammes
crème fleurette
85 grammes
55 g de sucre excipient mangue une quantité pamplemousse moitié fragile Curly
crème glacée au sésame 1 tasse de Parfait matériel prêt pratique, le sésame est moi-même, si elle est achetée peut avoir la douceur, de recommander goût de sucre à régler. Mais choisir le meilleur haute épaisseur, de manière à assurer sans pépites faites de crème glacée,
2 jaune d'oeuf a été séparée, sucre, fouetter blanc avec un fouet.
3 lait et crème légère Verser le lait dans la casserole et faire cuire 80 degrés éteignez immédiatement, il n'y a pas de thermomètre pro Ne vous inquiétez pas, aussi longtemps que vous faites cuire presque ouvert sur la ligne, le même délicieux Oh ~
4 Verser la moitié du lait dans la pâte de jaune d'oeuf, mélanger rapidement, trop adroits mains et les pieds, sinon vous pouvez être sous les ufs seront cuits, puis le goût de mourir ha.
5 puis retour rapide Remuer le reste du lait.
6 feu moyen de chauffage, en remuant constamment, jusqu'à ce que épaissit la crème pour pouvoir tracer une marque sur la lame ne disparaît pas, le temps de traitement bientôt, environ une demi-minute sur la ligne, ne pas se précipiter à feu, oh.
7 a été versé dans le bol, le sésame a été versé Stir de refroidissement, puis placé dans le réfrigérateur pendant 2-3 heures, cette étape pour démoussage et le refroidissement.
8 prêt pour seau à glace, seau à glace à l'avance réfrigéré pendant une nuit, puis versé dans le liquide de la crème glacée, dans la machine à pain, sélectionnez la touche menu 13mix (j'utilise le PE8890, d'autres sections du grille-pain selon le réglage de la situation réelle)
couvercle du couvercle de la cuve de crème glacée 9, à partir, à environ 20 minutes, la crème glacée a une pâte épaisse dans un groupe, puis servir la crème glacée molle peuvent être consommés directement, puis refroidi au réfrigérateur pendant 2 heures pour creuser peut enlever la balle.
10 est prêt à fruits et céréales, en fonction de leurs préférences correspondent à la ligne, puis la crème glacée vous pouvez les manger creuser la balle -
En particulier, des arômes savoureux de sésame noir 11, ne pouvait pas résister à manger un morceau second port, un enfant a commencé à dire une couleur foncée ne veut pas manger, langue léchant une petite bousculade bouche pour mettre la tasse entière sont passés, et aussi manger sa chemise, regarder sans ressource ma tasse de celui-ci.
