ingrédients
Haute farine de gluten
250g
ufs
1
lait
125g
soie
70g
2 g sauce beurre excipient sucre du lait de levure 10g 20g 20g sel quantité La Kesha
Pratique 1 seau pain soie déchiquetée pain successivement ajouté: ufs, le lait, la farine, le sel, le sucre, le lait en poudre.
2 Sélectionnez un programme de 15 minutes surface molle.
3 recouvert d'un chiffon humide après que la pâte a été autorisé à reposer une heure
4 un heure plus tard, le groupe peut tirer un film.
Ajouter le beurre et 5 et les procédures de visage en appuyant sur la levure
6 et la surface d'extrémité arrière du groupe peut être un film peut être tiré hors de la boîte à gants.
7 à la pâte deux fois plus grand.
8 L'échappement malaxage de la pâte, 15 parties horloge de mou
9 rouleau la pâte dans un rectangle, saupoudrer de soie dentaire pressé vinaigrette.
Le pain a été coupé en 10 morceaux carrés
La surface du bloc 11 empilés verticalement ensemble dans un moule, puis saupoudrer la salade soie pressé pansement.
12 fermentation secondaire, délivré à 80%.
13 à 180 degrés four préchauffé, 40 minutes de cuisson de 175 degrés, sur les 10 dernières minutes est à noter chèque en temps opportun embouti notion feuille.
