1. Matériaux: aubépine, le sucre, le rapport eau: 2: 1: 2

2. Laver l'aubépine, les tiges coupe à l'âme à partir du milieu.

3. Verser dans la poêle sans fruits rouges, le sucre, ajouter de l'eau (peut être pas trop baies rouges).

4. le feu jusqu'à ce que l'eau est bouillante, mettez un petit feu.

5. Jusqu'au début de remuant constamment avec une cuillère lorsque les baies rouges bouilli, petit feu a été à venir au collant de sucre. (Baies rouges pendant la cohue)

6 peut être bouilli plus visqueux.

7. Caractéristiques: aigre-doux modéré, adapté pour les jeunes et moins jeunes.