ingrédients
riz cuit
1 bol
matériaux de sol 3 oeufs 1 concombre gâteau de riz sushi une algue 1 cuillère à café de sel 3
Halloween citrouilles pratique sushi 1 Préparer tous les ingrédients.
2 jaunes d'oeuf séparés. J'utilise les oeufs du sol, la couleur de l'uf est plus beau.
3 est versée dans le bol de riz avec le jaune d'oeuf, une cuillère à café de sel a été ajouté, agité uniformément, de sorte que chaque grain de riz sont couverts avec le mélange de jaune d'oeuf.
4 cuillère d'huile à salade placé dans la cuisinière, une température de 105 degrés et le carter d'huile.
5 Versez le riz emballé sur le mélange de jaune d'oeuf.
6 temps ensemble de 10 minutes, une température de 105 degrés, la vitesse de rotation de la gamme L, le riz frit.
7 bon riz frit dans un bol de côté.
8 Article gâteau a été distillé dans une grille de garniture intérieure de papier sulfurisé, la quantité de cuisson de l'eau dans le récipient du mélangeur, le temps fixé de 10 minutes, une température de 100 degrés et le gâteau a été distillé article plus doux.
9 Clean Concombre après le lavage et l'eau de drain du premier demi-coupe, puis coupé en bandes pour prendre la moitié de trois triangles.
Creuser un trou dans le fond du gâteau 10, le trou creusé de deux supérieure, coupé en une forme semblable à W.
11 nori sushi avec des bandes de concombre et des gâteaux de riz enveloppé, enroulé essayer de revenir coupé.
12 rideau Sushi coiffé avec une pellicule de plastique, mettre un morceau d'algue.
13 au milieu d'une couche de riz, une partie de la propagation possible de façon uniforme.
14 pris au milieu deux concombre.
Remplissage du riz 15, le concombre de couverture, peut être une couche mince, pas épais.
16 restant un concombre dans le milieu.
17 trous et une couche mince sur le dessus du riz de concombre, et l'évidement rempli de barres de gâteau de riz, placé sur le produit intermédiaire.
gâteaux de riz, puis la barre 18 est couvert, dans la mesure du possible un numéro d'uniforme.
19 puis enroulé et on laisse reposer pendant cinq minutes. Lorsque le volume élastique devrait être modérée, trop lâche, il se propagera, il se déforme trop serré, je viens de rouler trop serré, une petite bouche tordue au large.
20 Prenez quelques couteau bien aiguisé, trempé dans l'eau froide, coupée en segments sushi. Une meilleure coupe couteau humide, coupe sera belle.
21 tête Sushi percez un petit trou, ira dans le concombre, sushi Halloween est terminée.
