Laver le parfum de parfum désiré chargé sac de gaze sèche liée, quantité suffisante casserole d'eau, a été ajouté sachet, le gingembre, l'oignon vert, à une heure ébullition
Laver les abats, de préférence le lavage, le gingembre et la farine, 2 g de poivre pot avec de l'eau bouillie froide. (Frotter le filet abats à l'eau courante, égouttées dans le bol de farine, lavage après frottement, répété 3-4 fois, de sorte que l'odeur de cuisson de la soupe cristalline encore)
Retirer l'oignon abats pot paquet matériel ragoût une demi-heure, versé blocs Ruluo Bo continuent à cuire pendant une heure.
Pan avant l'assaisonnement avec du sel Jiuhaola!