1. Faire chauffer l'huile de lignées de maïs, l'ajout d'un mélange de farine à faible gluten, ajouter le lait et bien mélanger, 4 tout le jaune d'uf jaune d'uf 1 mélanger en pâte. sucre de protéines (trois fois) à envoyer à soulever le crochet.

2. Four 165 , 20 min. Cuit au four sécher le point d'amure de surface.

3. Le papier huilé de-tête, sécher complètement refroidi.

4. mangue coupe de rechange, le sucre à la crème de cheveux envoyé à quatre-vingt dix

5. grosseurs avec du beurre, mettre la mangue, comme partout ailleurs dans une couche mince.

6. crème d'essuyage est bon de commencer par un rouleau de broche enroulant aide à promouvoir

7. volume du gâteau roulé, huile enveloppé dans le rouleau de papier en place au réfrigérateur pendant une demi-heure.

8. coupées en dés bénéficient. Gâteau délicat, mangue douce. Rencontrez.