Ingrédients

• or Pomfret 1
• ail 1
• échalote 1
• poivre millet 1
• poivre 1
• ail 2
• gingembre 2

accessoires

• sel Un peu
• sauce de soja montant droit

• épicé goût
• Cuit à la poêle artisanat
• vingt minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  1 or Pomfret abattage bon combat couteau de fleurs, laver et égoutter l'eau, même essuyer un peu de sel.

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  2 tranches d'ail, l'oignon et l'ail et couper, gingembre râpé, poivre anneaux de sauvegarde de coupe.

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  3 faire le plein feu chauffer la casserole, ajouter le thon sur les alevins de feu moyen jusqu'à ce que brun doré

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  4 vers le bas à l'envers, le même frire à feu moyen jusqu'à coloration dorée.

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  Prédécoupée en 5 plats, remuer le parfum.

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  6 Ajouter la sauce soja et un demi-bol d'eau.

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  7 à couvrir et laisser mijoter la sauce, un bas à l'envers du milieu.

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  8 plaque casserole et servir.

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  9 la figure fini.