étape 1
Le jus de lavage avec une machine à jus, la farine dans un uf, deux grammes de sel.
étape 2
Épinards jus ajouter un peu, et dans la pâte, pas lisse et il n'a pas d'importance, les cheveux Xing quinze minutes, puis pétrir à nouveau les cheveux Xing quinze minutes, répéter trois ou quatre fois, jusqu'à ce que la pâte lisse.
étape 3
semoule de maïs prêt, le cas saupoudré de farine de maïs de la carte, commence à surface de roulement, la première plaquette en un rouleau, enrouler la feuille de pâte avec une surface de roulement vers l'avant de bâton sec.
étape 4
Bohou modérée feuille de pâte en un rouleau, sur la pile en place, coupées en leur largeur souhaitée, la face large si on le souhaite, la feuille de pâte à rouler pointe fine, si vous voulez farine fine, la feuille de pâte peut être avantageusement plus épaisse. processus Ganmian de continuer à saupoudrer feuille de pâte de semoule de maïs, anti-collage.
étape 5
Secouez la farine de maïs, jus d'épinards assez bon rouleau sur la surface.
