Ingrédients
- poudre Cheng 100 grammes
- fruit du dragon rouge demi
- pâte de haricots rouges montant droit
accessoires
- farine de riz gluant 50 grammes
- jus d'épinards 10 grammes
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Préparation 1 Ingrédients: fruits de dragon rouge (moitié), les épinards (a) alternent avec chaque cidre filtré appareil de cuisson. -
Après 2 Cheng poudre et de la farine de riz mélangé, ramifié off point. (Quantité de pâte rouge pour faire, faire moins de la pâte verte.) -
3 Versez la quantité d'une machine à pain. (Deux couleurs de besoins pâte à faire afin d'économiser la quantité de temps beaucoup utilisera la machine à pain complet.) -
4 Verser le jus de fruit du dragon. (Il ne faut pas ajouter trop d'eau, la pâte est mise en forme facile trop mou). -
5 programme de menu Réglage à la pâte - et sélectionnez la surface personnalisée 4 - Démarrer. (La valeur par défaut est 20 minutes, environ 10 minutes là-dessus.) -
Et est devenu 6 minutes plus tard granulaire rose. -
7 pause intermédiaire grille-pain observé état pâte, le cas échéant, puis ajouter un peu. (Saisir la main dans un groupe, une telle torsion à l'humidité cassé ouvrir.) -
8 points sur une petite farine de bol, dans la quantité de jus d'épinards, et dans la pâte. Montant de chaque moitié des deux couleurs de pâte, le casser en petits morceaux, le pot de cuisson à la vapeur. -
9 transparent évaporé 2--3 minutes (pas de l'intérieur de la poudre sèche) à. -
10 cuit à la vapeur et pâtons le mélange de pâte. (Je fais de la pâte est très doux, résistant et facile de mise en forme. De la même façon de faire la pâte verte) -
Verser la machine à pain et 11 surface à nouveau. pâte verte sur la main et un peu moins, bien après le grille-pain et appuyez sur le bouton d'arrêt, retirez la pâte rouge. -
12 pâte rouge en raison du grille-pain et presque, un peu Poncer quelques très facile de devenir une pâte lisse. -
13 pâte de haricot rouge en 13 grammes d'une petite veille à billes. -
Frotter la bande de pâte 14, coupé en petits morceaux, dans un groupe d'environ 32 g environ de petites boules. (Couverte d'une pellicule de matière plastique pour empêcher séché à l'air) -
15 petites billes par quelques à l'intérieur concave du milieu. -
16 dans la pâte de haricot rouge, tournant lentement avec la bouche du tigre de fermeture fermé. -
17 Niechu extrémité à angle aigu. -
18 entaille parsemée de plusieurs petite ouverture à la surface avec un couteau. -
19 bande allongée vert frottant la pâte, coupé en petits morceaux d'environ un centimètre. -
Écrasé par un doigt 20, avec une extrémité coupée à angle aigu de ciseaux. -
Malaxée plus mince périmètre 21, un peu plus. (Couverte d'une pellicule de matière plastique pour empêcher séché à l'air) -
22 pour aider avec un bâton de bambou, le vert nouilles compactée intégration petite bouche. -
Utilisez un légèrement plus haut 23 nouilles vertes. -
24 après tout équipée bien avec un bâton de bambou un peu d'eau, pincez doucement les quelques taches top. -
25 feuilles vertes légèrement incurvés, les ajustements appropriés à la forme, on le laisse naturellement. -
26 cour anti-coloration jeté un peu d'huile, laissant le milieu de la fente, après l'eau dans le bateau à vapeur, vapeur 8 minutes. -
La figure 27 a terminé ~~~ -
28 mini-version du petit fruit du dragon ~ ~ ~ -
29 carte terminée, il est Q ~ ~ ~ -
La figure 30 terminé, il est pas très mignon ~~~ -
31 carte finale, la couleur rouge est très beau ~ ~ ~ -
La figure 32 terminée, et un dessert savoureux plaisir ~~~
Conseils
poudre Cheng (également connu sous le nom surface Cheng, la farine Ting, amidon de blé) est une farine non-gluten, les supermarchés vendent. Être utilisé pour produire une variété de collations comme boulette de crevettes, poudre de fruits, rouleaux de riz, etc., différentes pour chaque marque de farine de riz gluant et de la poudre absorbant l'eau Cheng, l'eau doit être ajustée en fonction de leur propre situation, saisir la main dans un groupe, il est cassé ouvert de sorte qu'une torsion l'humidité, aussi humide pâte facilement en plastique. Quand on l'évaporé pour laisser un espace intermédiaire, pour éviter de coller ensemble. Plus de temps pour les pâtes font la pâte et une variété de couleurs avec un temps de grille-pain et des procédures sauver la face, sans grille-pain, puis utilisé des baguettes pour remuer quelques fois à la main et le visage.
