« Le cheddar est adapté à la bouche salée chaude à manger, encens très parfumé, et l'ajout d'oignon le goût est un parfum très subtilement, le fromage cheddar salé plus le sel est salé Scone goût, donc manger manger. scones faire est très simple, le processus avait moins d'une heure peut être terminée. Si vous ne voulez pas manger le pain prend beaucoup de temps, vous pouvez le faire scones Oh, le petit déjeuner, les amis, le thé de l'après-midi peut être servi scones plaque, scones fraîchement cuits au four mangé le goût est très bien, la peau très douce croustillante délicieux ". ingrédients
- fromage cheddar 90 grammes
- Faible farine de gluten 187 grammes
- beurre 37 grammes
- ufs 75 grammes
- lait 45 grammes
- levure 3 g
- sel 4 g
accessoires
- ciboulette ciselée montant droit
- Surface de l'uf Un peu
- Sucré et salé goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 fromage cheddar 90 g de farine 187 g de beurre 37 g 75 g de lait 45 oeufs 4 grammes de petit oeuf oignon haché sel quantité de poudre de cuisson avec une surface de montant 3 g -
morceaux déchiquetés cheddar 2 -
3 et ensuite coupé en sections, granulaire -
Tamiser la farine et la levure dans le récipient 4, le beurre, coupé en morceaux au-dessus de la farine, le réfrigérateur ramollissement du beurre non retiré à l'utilisation. -
5 Yong Shounie puis à frotter les mains, pétrir en vrac en poudre grossière -
Cheddar 6 sera coupé uniformément dans le mélange de farine -
7 puis le sucre dans le mélange -
Mélange de lait et d'oeufs dans 8 -
Mélanger uniformément avec une racle 9 -
10 Mettez l'oignon haché, -
11 main en appuyant sur la synthèse pâte -
Planche à découper de gel de silice mince frotté 12 Comme la planche à découper la pâte, rouleau en oeuvre du procédé de pliage de la double pliée pressée, ne pas frotter. -
Enfin, patcher 13 après laminage dans 1.5cm -
14 matrice pressée sur -
15 peut être pressé sur environ 12, magasin pan papier huilé, mettre la pâte brosse oeuf haché -
Préchauffer le four 16 à l'avance, éclairé 190 degrés, 170 degrés sous le feu, les 20 minutes moyen -
17-cuit laisser refroidir sur une cuisson en ligne -
18 Terminé
Conseils
Xiaoying enfant Xinyu: 1. fromage cheddar-je acheter des tranches de fromage importées, pince ready-made peut être utilisé pour le type de pain, de couleur carotte, avec un temps de fil de coupe peut être. 2. La-warm up va fondre le fromage, haché en tranches puis, pour éviter la formation de trous à jouer. 3. Scone très simple, souvenez-vous de ne pas frotter, pour plier la façon dont la presse, afin d'éviter la pâte des tendons. 4. J'utilisant une température de cuisson séparée vers le bas au feu, sinon sur le four feu ajusté à 180 degrés avec un temps opportun
