La première étape consiste à obtenir le foie gérer correctement le foie de l'odorat. Effacement des côtes du foie, en tranches, des ampoules se laver, mettre une tranche de citron divisé en sous-période, rincer plusieurs fois jusqu'à ce que plus de sang.
La deuxième étape pour commencer le foie cuit bouilli. (Oublier faire une carte) foie après pot d'eau froide et mettre le nettoyage ciboule, petit feu et laisser mijoter le poisson.
Le foie de porc bouilli cuit dans antiadhésif point de repos épais, le petit feu et cuire (note le pot anti-coller). Pendant les Sauté de jusqu'à ce qu'elles soient légèrement sec dans le foie avec une machine de cuisson, puis dans le pot frit (ou prendre pot contre pâteux), peut être répétée plusieurs fois (à cause du petit bébé, je tamiser après une machine de cuisson et battre une fois)
Dans le procédé à sec dans le gluten frit du foie figurât du doigt. Faites-le de poudre fine du foie.
poudre de foie fait
scellé
