Shanghai doux et aigre côtes courtes

côtes enfance mère préférée Sucrés et aigre court, recette maison, le goût de l'enfance. côtes 500 grammes gingembre 1 petit morceau vin de cuisine 1 cuillère à soupe sel Une demi-cuillère à café sauce de soja 1 cuillère à soupe vinaigre 1 cuillère à soupe sucre cristal montant droit oignon vert montant droit graines de sésame blanc montant droit
  • Laver les côtes, le gingembre et le vin a été ajouté, l'eau bouillie.

  • Une fois l'eau ramassé les côtes, LAVABO.

  • huile Wok, gingembre ajouter, faire revenir.

  • Versez les côtes Poêlées quelques-uns.

  • Ajouter le sel, la sauce soja, le vinaigre, le sucre, la quantité d'eau, en ajustant ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes.

  • Au bout de 20 minutes, la sauce feu.

  • Transfert à une assiette, saupoudré de graines de sésame blanc et oignon vert, parfait!

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