La formulation, en plus de tout ce qui est le chef de mettre le beurre en remuant la machine

Après agitation, 30 g de beurre dans le groupe agitation continue.

Hit peut retirer le film encore meilleur gant, la pâte enveloppée Réfrigérer pendant une demi-heure.

Emballages avec des sacs en plastique dans le beurre enveloppé rouleau en une feuille, en formant réfrigérer.

Out Roulez la pâte dans le beurre a doublé la taille de la pâte (note du beurre de température et de la pâte à être cohérente)

Emballage beurre, fermé Interface

Replier.

Wrap Réfrigérer pendant une demi-heure

Etalez un rectangle

Puis plier deux fois

Wrap et réfrigérer pendant une demi-heure

Une chance de répéter la dernière étape, puis conservé au réfrigérateur pendant une demi-heure

Maintenant rouler à environ mi-chemin cm d'épaisseur, découpée dans 16 cm * 8 triangle.

Rouler, a souligné vers le bas.

Fermentation four 40 minutes

fermentation

Brossez les oeufs

Vertical four préchauffé à 200 degrés, 18 minutes, la couleur de fantaisie intermédiaire presque recouvert de papier d'aluminium pour éviter la couleur trop profond.

Cuisson au four, super parfumée ......