ingrédients
poulet
seulement la moitié
Accessoires bonne quantité grossière de sel de mer de la quantité de gingembre sable de sel fin
la pratique de poulet cuit au four sel un traitement propre de poulet, le gingembre haché.
2 d'abord ajouter une pincée de sel dans et hors du poulet, puis ajouter le gingembre et laisser mariner pendant environ 5 minutes.
3 poulet séché avec du papier ou de l'eau sèche.
4 avec deux couches de papier sulfurisé pour envelopper la volaille.
5 pan d'abord avec une feuille d'étain, une couche de propagation de gros sel sur la feuille.
6 Mettre le poulet emballé.
7 poulet entièrement recouvert de sel de mer.
8, puis une pellicule de papier d'aluminium.
9 four préchauffé pendant deux minutes, le four a été réglé à 220 degrés vers le bas et le feu, la circulation d'air chaud, le nombre est réglé sur la deuxième couche, cuire au four pendant 35 minutes.
Après 10 étuvé, doucement griffue sel de mer, le poulet de la boîte, chaud pour manger des aliments froids est très délicieux.
