étape 1
Prêt Matériaux
étape 2
Tout d'abord faire un embryon de gâteau mousseline: le jaune d'oeuf séparé et blanc d'oeuf
étape 3
L'huile de maïs a été ajouté au jaune d'uf, le lait de façon uniforme
étape 4
farine de gâteau tamiser
étape 5
veille Stir
étape 6
A été ajouté quelques gouttes de jus de citron, blanc d'oeuf, battre jusqu'à consistance mousseuse
étape 7
Ajouter le sucre trois fois
étape 8
Envoyé à la mousse humide, soulevez le fouet est un grand coude
étape 9
Un tiers de la protéine dans le jaune d'oeuf mélangé uniformément pâte se
étape 10
Puis mélanger dans le retour rapide des protéines de jaune d'oeuf
étape 11
Tourner mélangé uniformément
étape 12
la pâte à gâteau marinée vers le bas antiadhésif cuisine Démarrer panoramique 28 * 28, la surface Calibrage délicatement avec une spatule, puis atteindre un choc effaré casserole, les grosses bulles choc
étape 13
Dans un four préchauffé, à 150 degrés vers le haut et vers le bas le feu, les 15-20 minutes moyen
étape 14
choc au four sur le poêle, laisser refroidir puis décapage
étape 15
Commencer à faire de la pâte de fromage: d'abord le jaune d'oeuf séparé et blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, le lait, le sucre, la farine et le lait d'amidon de maïs versé dans le pot, et mélanger jusqu'à ce qu'aucune particule
étape 16
Petit feu dans le four tout en chauffant sous agitation, un yaourt comme cuire du feu épais
étape 17
Incorporer le beurre chaud tandis que
étape 18
A été ajouté sous agitation jusqu'à ce que le fromage de fromage lisse à l'autre sans particules
étape 19
Autre dans un récipient
étape 20
A été ajouté quelques gouttes de jus de citron, blanc d'oeuf, battre jusqu'à consistance mousseuse
Etape 21
Le sucre ajouté en trois portions, et envoyé à la mousse humide
étape 22
Un tiers de la protéine dans la pâte se mélange uniformément
étape 23
Bien mélanger puis verser de nouveau dans la protéine de pâte
étape 24
Tourner mélangé uniformément
étape 25
Les embryons sont gravés let moule tranche de fromage gâteau gâteau cool avec la science demi de cuisine
étape 26
feuille de gâteau alors placé dans un moule, le moule délimitée par un bord de support de papier sulfurisé demi-cercle autour d'un fromage, dans un plat de cuisson
étape 27
Puis les pâtes de mélange de fromage dans la poche à douille, partiellement cuits et ensuite extrudés moule à fromage
étape 28
Le grand moule dans une autre casserole, dans l'eau dans un grand bac de cuisson
étape 29
Dans le four préchauffé, 160 degrés supérieur et inférieur feu, cuire au four environ 25 minutes milieu, ragoût cuit au four pendant 5 minutes, puis retirés
étape 30
plan fini
étape 31
Figure II
étape 32
Figure III
