Lamb lavé trempé dans l'eau froide, coupé en petits morceaux après que l'eau absorbent le saignement. eau froide dans le pot, le gingembre et ajouter le vin de cuisson, l'eau bouillie.
Après le lavage de l'eau bouillie agneau.
La canne à sucre, épluché, coupé en petits morceaux.
Tous les ingrédients ajoutés à la cocotte minute, ajouter suffisamment d'eau. Après la cocotte-minute SAIC tourner un petit feu pendant une demi-heure.
Après la cocotte-minute dégonflé, le sel d'ajout d'extrémité ouverte.
Sheng dehors, dîner!
