Tout d'abord mis une couche de ventilateur doux ampoules ouvertes
Ensuite, l'éponge en tranches recouvert d'une couche
Et puis recouvert de crevettes, huîtres sauce versée de façon uniforme, le sucre, la sauce de soja, mélange d'eau.
Saupoudrez fin Cong Jiangsuan, cuit à la vapeur 12-15 minutes, puis surmonté d'un peu d'huile chaude.