Faire cuire au four 27 Journal - p�tisserie g�teau de lune (inspir� par le vieux P�kin rouge non sollicit�)

p�tisserie

farine 200g
Le sucre blanc cristallis� 10g
maltose 10g
bicarbonate de soude 1 g
L'huile de ma�s 90g
l'eau bouillante 76g

remplissages

grain de porc frite montant droit
farine de riz cuit gluant montant droit
Haricots farce montant droit
peau d'orange montant droit
raisins secs montant droit
pigment rouge Un peu

Sucr� et sal� go�t
grill� artisanat
heures Temps
ordinaire difficult�

1 Kidney confiture de haricot (ce qui est l'autocuiseur demi-heure les haricots, les �goutter, en ajoutant une quantit� appropri�e de sucre et d'huile � frire)
2 faire d'abord remplir, selon leurs propres go�ts comme les grains de porc frit, des raisins secs, hach�s Peler les oranges, mettre tous ensemble, m�langer les ingr�dients de la farce, la forme en cercle autour de la taille du groupe, 12. Les diff�rents composants � l'int�rieur, puis, sont le si�ge de votre pantalon se 27 ~ ~ B�n�dictions jeu � leur cr�ativit�, il ~
3 peau a commenc�, le premier sucre, le maltose, le bicarbonate de soude dans le bol, puis ajouter de l'eau, remuer, verser de l'huile, remuer.
4 Ajouter la farine, p�trir difficile de commencer! A commenc� � perdre des amis de poids ~ frotter dur, p�trir pendant 20-30 minutes, jusqu'� ce que la p�te est tr�s lisse et �lastique. Fatigu� vrombissement ~ ~ ~
5 rouler la p�te en une plaque rectangulaire.
La feuille de surface 6 est ensuite pli� comme une couette analogue. Roulez ensuite dans une p�te, puis empil�s, r�p�t� 3 fois, jusqu'� ce que la p�te devienne lisse et plat.
7 Etaler la p�te roul�e. 12 coup� en pi�ces uniformes.
8 facettes en un mince roulement � rouleaux, il ~ d�but de paquet
Apr�s arr�t 9, vers le bas trou, puis plong� dans un petit bouchon avec un colorant de boisson, peut porter les avis -
10 dans le four pr�chauff�, au milieu, sup�rieur et inf�rieur feu, 200 , 25-30 minutes et cuit jusqu'� ce que la surface brune peut �tre un ~
11 cuit au four p�te feuillet�e un peu difficile - mais la morsure est un autre croquant moment excitant ~ temps de malaxage doit �tre difficile, sinon la peau ne sera pas croustillante et savoureuse ~
12 Avant le 27 avec de l'huile de s�same � faire, la couleur est sombre, semble mieux, aujourd'hui remplac� par l'huile de ma�s, et la couleur plus claire - parce que beaucoup de saveur relativement forte de l'huile de s�same ~ Ainsi, 27 sur l'utilisation de l'huile de ma�s ~ ~ Dans le cadre de la farce grain de porc lorsque 27 plus de graines de melon, les noix, le s�same frit ensemble, si parfum� go�t ~ Rouli est sal�e, les haricots sucr�s ainsi que la farce, orange et raisins secs - choc de go�t inhabituel assorti ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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