pâte Matériaux: Lait 36g huile de salade 30g Le sucre blanc cristallisé 20g Faible farine de gluten 57g maïzena 15g vitellus 3 Crème de protéines Matériel: blanc d'oeuf 3 Le sucre blanc cristallisé 40g Le jus de citron 3g Accessoires: crème à fouetter 80g confiture aux bleuets 20g

étape 1

Tout d'abord, le matériau dans la pâte Remuer le sucre ajouté à l'huile, puis ajouter le mélange de lait bien

étape 2

Ajouter le jaune d'oeuf, mélanger, puis ajouter la farine et la fécule de maïs, agité doucement dans la pâte peut être uniforme dans la même direction

étape 3

sucre Ajouter, blanc d'oeuf, le jus de citron

étape 4

Envoyé dans la mousse humide, la tête d'oeuf peut soulever l'extrémité du crochet de traction

étape 5

Meringue était demi minutes à pâte marinées, doucement mélangé uniformément tourné

étape 6

L'autre moitié du mélange meringue uniformément la pâte marinée à son tour

étape 7

pâte mariné dans le moule est garni d'une feuille d'étain, de la lisse avec une spatule

étape 8

Dans la cuisson au four préchauffé, éclairé 150 degrés, sous le feu de 120 degrés et cuire au four 25 minutes (en utilisant un empereur à long four CKTF-30GS)

étape 9

cool gâteau cuit au four

étape 10

Des feuilles de papier ou d'une feuille sur le tapis de bureau, le gâteau de sensation de froid sur le papier, l'essuyage de la couche de surface du gâteau de confiture de bleuet

étape 11

bord de couteau Vidéos du gâteau, un gâteau roulé, Réfrigérer 20 minutes, pour empêcher lâche

étape 12

Venez avec le gâteau, la crème fouettée décorer le gâteau a été envoyé sur un rouleau, puis au réfrigérateur pendant une demi-heure, vous pouvez manger