ingrédients
haricots verts Peeling
250g
sucre
120g
farine de riz gluant
170g
farine de riz gluant
100 g
Cheng surface
50 g
Les qsp eau de l'huile de maïs excipient sucre en poudre de beurre 35g
approche neige gâteau de lune de Rong 1 haricots verts lavés dans les haricots verts ont pas eu environ 3 centimètres d'eau.
2, puis les haricots verts dans autocuiseur électrique, une pression de 25 minutes.
3 une bonne pression de haricot est fondamentalement pas d'eau, mais juste pour cuire les haricots sont complètement absorbé assez d'eau.
4 tandis que le sucre chaud, écrasé avec une cuillère Dourong
5 ajouter à chaud puis le beurre et remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
6, bonne Dourong broiera dans le bac à légumes du réfrigérateur enregistrez-le.
7100 g de farine de riz glutineux, Cheng surface (amidon de blé) 50 g, 170 g de lait, 35 g de sucre en poudre (saccharose pulvérisé), huile de maïs 25 g. Une autre farine de gâteau de préparation (frite de farine de riz glutineux) le montant de
8 et gluant poudre de riz a été versé surface Cheng, mélanger.
9 Verser dans un bol de lait, de sucre en poudre, l'huile de maïs.
10 et en agitant la pâte.
La surface de la pâte mélangée 11 recouverte d'une couche de pellicule de plastique.
Ensuite, 12 dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant 15 minutes à la vapeur.
13 pâte cuit à la vapeur, tendre avec des baguettes agitées jusqu'à consistance lisse. Ensuite, laissez-le refroidir, la glace est la peau.
14 Après refroidissement, la glace environ 20 grammes dans une gaine, un haricot rouge coller dans 35 g. Un petit morceau de peau de la glace, dans un sac frais, écrasé surface de baguette ronde avec une mouture
15 et ensuite enlever l'interposition d'une pâte de haricot.
16 avec la neige Dousha-toi, tais.
17 groupe de cuir enveloppé de glace rouler soigneusement autour de la farine de gâteau.
18 se lever et nous dépoussiérer l'excès de farine, puis dans le moule gâteau de lune à l'intérieur.
Appuyez environ 19 moule, ascenseur moule, ils peuvent compléter l'éjection.
20 gâteau de lune do dans le réfrigérateur pour manger trois heures du meilleur goût congelés.
