« trente-neuf jours froids, la meilleure saison de manger de l'agneau est venu rapidement à sa faim familiale jusqu'à, la pratique d'agneau un lot, votre maison est comment le faire, ma famille aimerait ragoût de manger, toute la famille aimera celui-ci, chaud nourrissant, savoureux amuse-gueules, chaque fois un pot de ragoût, manger de la soupe, faire assez pour manger moins ". ingrédients
- Gigot d'agneau 1
- choucroute La moitié des arbres
accessoires
- huile montant droit
- sel montant droit
- Peppercorns montant droit
- L'anis étoilé 1
- cumin montant droit
- feuilles de laurier 1
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- quatre-épices montant droit
- sauce de soja montant droit
- saveur goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une jambe de froid acheté d'agneau tremper 1 à 2 heures, attention à un changement d'eau deux fois, l'eau de trempage des saignements. -
2 trempés agneau en autoclave, en ajoutant une quantité appropriée d'eau. -
3 oignons verts, le gingembre, pelé et coupé en sections, sections, diverses épices sur l'eau se penchera. -
4 Autocuiseur ajouter toutes les épices et le vin. -
5 couvercle et faire bouillir le feu, la pression du feu pendant 45 minutes. -
6 casserole, Hu cuit la viande coupée en morceaux ou déchiré bloc de rechange. -
7 Lavage en choucroute, rinçage à plusieurs reprises, déchiqueter, serrant l'humidité. -
8 wok ajouter un peu d'huile, faire revenir le piment, l'oignon, le gingembre, ajouter sautés choucroute. -
9 Ajouter un petit sauté de sauce de soja. -
10 Hu Yang Tang ajoutant une quantité appropriée d'agneau, de chèvre ajoutée et gigot d'agneau bouillir le feu, cuire pendant environ 5-10 minutes. -
La Choucroute de 11 mouton, sans sauce, la soupe peut, refroidir apéritif acide, encens bouillon de la soupe japonaise. -
12 sel ajouté, casserole.
Conseils
1, la jambe d'agneau Hu est très doux, adapté pour les personnes âgées et les enfants à manger, ne pas comme l'agneau Hu, vous pouvez supprimer cette étape. 2, ne peut pas aggraver la jambe d'agneau frais aromatisé assaisonnements Hu, tels que le poivre anisé, si vous ne pouvez pas garantir frais ou d'ajouter ces épices, goût plus délicieux.
