« français gâteau de lune, est la fête traditionnelle chinoise mi-automne ainsi que la vision française de la pratique, mais sans perdre la tradition romantique. » ingrédients
- beurre 70g
- Faible farine de gluten 100 g
- ufs 20g
accessoires
- sel 2 g
- sucre 30g
- confiture aux bleuets montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 beurre fondu à la température ambiante -
2 sucre, sel -
Ajouter 3 oeufs -
4 mélanger la farine tamiser, mélanger, dans le réfrigérateur pendant plus d'une demi-heure -
5 Préparer la confiture de bleuets -
6 Retirez la pâte et faire la croûte de gâteau de lune -
7 ne pas prendre le remplissage de confiture approprié -
8 placé dans un plateau d'étain, brosser la couche de surface du jaune d'oeuf -
9 Préchauffer le four, mon premier essai, la température éclairée à 180 degrés, le feu, 170, et observez toujours le cas de la couleur
