ingrédients
farine de pain
250g
levure
5g
ufs
30g
sucre
40g
huile de salade
30g
excipient sucre QQ 8 oeuf sel de 40g d'eau de 30g 3g
Panda approche pain à la levure 1 a été versé dans le pot, avec bain de fusion chaud, le mélange de farine de pain a été versé, puis ajoutez l'huile à salade, sel, oeufs, sucre, mélanger, pétrir la phase d'expansion;
La phase 2 prolongera par la fondation à pétrir fermentée d'envoyer deux fois plus grand;
Après fermentation, la pâte de base 3, la coupe sphéronisation, épreuve;
4 épreuvage derrière grand groupe en groupes (50g), un petit groupe (10g)
5 sphéronisée pâte déchargée dans la cuvette, disposés en forme de cheveux de la tête de panda;
6 après deux brosse à cheveux d'uf sur la pâte, Préchauffer le four à 200 degrés et cuire 20 minutes;
embellissement décoratif sur des bonbons QQ après 7 libéré.
