ingrédients
Haute farine de gluten
270g
Accessoires levure 3g 3g sel 138g lait 35g sucre de beurre 30g d'uf
lait de haricots rouges, approche pain et le beurre 1 En plus de tout le matériel jeté dans le grille-pain, et la clé de visage démarrage.
2 J'ai utilisé un programme au sujet peut tirer d'épaisseur.
3 sous-divisée en petites, arrondies. La pâte pendant 15 minutes.
4 le sac rouge haricots, four temps de fermentation secondaire en quelques minutes.
5 pâte de fermentation secondaire. Très belle, bombement ronde.
6 brosse sur l'uf, bien au four 175 degrés, classes moyennes et inférieures préchauffées, cuire au four pendant 15 minutes, et un délicieux pain de haricots rouges très bien.
