Le brocoli est le plus important a des effets anti-cancer, la vitamine C, carotène, et divers teneur en minéraux est supérieure, ainsi que l'efficacité de la stérilisation et prévenir l'infection. L'ail contient de l'allicine, a stérilisation effet anti-cancer, mais pas directement allicine présent, le seul haché ou l'ail écrasé, allicine produira oxydé dans l'air. Donc, à utiliser lors de l'ail cuisson est préférable de préparer à l'avance, en tranches ou haché placé dix minutes pour le rendre complètement oxydé. brocoli 250g ail 1 huile de sésame 2 cuillères à soupe sel montant droit poulet Un peu
étape 1
Couper le brocoli en petits morceaux, lavé Lek.
étape 2
l'ail haché.
étape 3
Eau à ébullition, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de, 1 cuillère à soupe de sel de, ajouter le brocoli feu pour faire bouillir une minute, ramassé, avait de l'eau froide et égoutter.
étape 4
Wok dans l'huile, l'ail et mettre haché faire revenir à feu moyen, la couleur devient dorée, pas Chaojiao l'attention du four.
étape 5
brocoli Mettez sautés uniformément.
étape 6
Pan avant d'ajouter l'huile de 2 cuillères à soupe, sel, poulet.
