pâte mousseuse enroulée autour de diverses garnitures stimulent les papilles gustatives, de sorte qu'il devienne une pâte ordinaire merveilleuse farine 500 grammes levure 5 g eau chaude 260-280 g chou montant droit carotte montant droit champignon noir montant droit farine de patate douce montant droit ufs 2 sel montant droit poulet montant droit sauce de soja montant droit quatre-épices montant droit

étape 1

l'eau chaude de levure 5g pour ouvrir

étape 2

500g de farine 1 cuillère à soupe de sucre ajouté, peut favoriser la pâte

étape 3

Peu à peu, ajouter 260 ~ 280 g d'eau chaude, tout en bas, tout en agitant

étape 4

Délayage dans floc, commencer à former une pâte

étape 5

Pétrie la pâte un peu plus doux, il fait des petits pains seront plus moelleux, environ 1 heure fermentation bouchon

étape 6

Chou, coupé en dés

étape 7

Ajouter le sel pendant 20 minutes

étape 8

chou mariné eau pressé, dans la marmite

étape 9

Puis en ajoutant les carottes coupées, hachées à l'avance ventilateurs trempés

étape 10

Joignez-vous à l'avance imbibée déchiqueté champignon noir, des ufs au plat et laisser refroidir haché

étape 11

Ajout d'une quantité appropriée d'huile mature, cette étape est d'éviter que les légumes avec de l'eau salée

étape 12

sel Ajouter, le poulet, la sauce de soja, l'assaisonnement en poudre de cinq-épices

étape 13

Incorporer la garniture sur le bien

étape 14

Bon visage d'un nid d'abeille

étape 15

Déplacer la pâte planche à découper, coupé en petits sous-agent uniformément

étape 16

Rouleau en une mince épaisseur de bord de la galette ronde intermédiaire

étape 17

Prenez un intercalant de la peau de petit pain d'une quantité appropriée de remplissage

étape 18

Pour emballer une belle petits pains, vous avez également besoin de plus de pratique

étape 19

Nécessité de fermentation secondaire petits pains enveloppé, recouvert d'une pellicule plastique de fermentation pendant environ 20 minutes

étape 20

bonne fermentation secondaire brioches changement évident à la lumière

Etape 21

Ouvrez les petits pains à la vapeur dans l'eau et de la vapeur pendant environ 20 minutes

étape 22

petits pains cuits à la vapeur, presse doigt va rebondir immédiatement après mûre chaud oh

étape 23

Buns emballé et prêt à venir vous donner une morsure