Oignon vert haché, gingembre, ail, citrouille pelée et épépinée, lavés et coupés en tranches d'environ 5 mm.
Huile chaude de la casserole, chaleur d'huile 70%
Ajouter l'oignon vert, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajouter la citrouille et faire sauter, ajouter une cuillerée de sauce soja
Ajouter de l'eau à fleur de citrouille, baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter dix minutes
Dix minutes plus tard, le feu récupérera le jus
La citrouille préparée est sucrée et salée, délicieuse, douce et gluante, délicieuse, je ne veux pas manger délicieuse
