- riz noir 30 grammes
- La farine de riz 150 g
- Faible farine de gluten 100 grammes
- eau chaude 280ml
- levure 3,5 g
- saveur goût
- inconnu difficulté
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1 riz noir, riz gluant, de la farine, du sucre, de la levure pesé dans le poids du pot
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2 eau chaude, mettez le mélange dans une pâte. Marinées coller presque comme le yogourt de concentration.
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3 recouverte d'une pellicule de plastique pour la fermentation
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4 pâte fermentée avec les 2-2,5 fois plus originaux.
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5 re-mélange, laisser la pâte entièrement échappement
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6 abattent également dans le moule, mis sur le dessus de trois raisins de pâte à frire
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7 pot d'eau chaude à feu vif pendant 10 minutes, puis laisser mijoter pendant environ cinq minutes d'ouverture du couvercle.
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8 single Mini gâteau
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9 gâteau de riz noir au sein de l'organisation.
