"souvenirs d'enfance ~" ingrédients

• ufs A
• amidon de pommes de terre 140 g
• La farine de gâteau 20 grammes

accessoires

• Le sucre blanc cristallisé 35 grammes
• Lait en poudre 25 grammes
• levure 3 g

• lait goût
• cuisson artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

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  1 Matériel: oeuf (50 g), 35 g de sucre, 140 g d'amidon de pomme de terre, 25 g de lait, 20 g de farine de gâteau, de la poudre de cuisson 3 g

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  2 a été ajouté du sucre blanc d'oeuf.

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  3 et agiter jusqu'à ce que le sucre fond.

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  4 la farine et la poudre à pâte ont été mélangés dans les poudres Sieve, bien mélanger avec une spatule, puis obtenir une boule, épreuve 10 min.

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  5 de prendre un morceau de pâte, coupé en fines lanières Ding un retroussée, puis avec la paume d'un petit rond tassent, sur le plateau de cuisson (votre taille préférée)

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  Four 6, choisi dans le tube vers le bas, tube vertical 150 degrés, cuire 12 minutes. (Four préchauffé à 5 minutes) la cuisson quand on l'observe à tout moment, surtout au fond facile à coller, ma petite pâte. Coller peut alors être réduite de façon appropriée le tube de température.

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  7 entassé dans une petite boîte.

Conseils

1 g de la quantité de carbonate de sodium peut être mis à plusieurs moins, mettre près de l'entrée du sentiment, mais aura une incidence sur l'apparition de fissures. Je présente sur le fissurée. 2. coupé en petits morceaux, essayez de saisir le montant du même, ou tester la couleur inégale possible. 3. Wang Zi petit pain cuit à la vapeur est cette pratique. 4. Roast peut regarder la situation quand un ajustement approprié à la température. Je mords le fond de cette pâte. 5. mangent pas de sentiment à l'entrée de la vente, mais bon goût.