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- farine 500 grammes
- levure 5 g
- citrouille cuite 400 g (augmentation ou diminution en fonction de la teneur en eau et l'absorption d'eau la farine citrouille)
accessoires
- doux goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 potiron cuit à la vapeur, la citrouille marqué avec un mélangeur. -
2 farine mélangée avec de la levure, la citrouille ajoutée plus côte pour former une pâte. -
Fermentation pellicule de plastique ou fermer le couvercle 3, est fixée à deux fois plus grande place échauffement. -
La pâte fermentée échappement 4, le malaxage, le produit laminé dans un patch rectangulaire, brosser une couche de sésame. -
5 enroulé. -
L'interface 6 sous pression, couper en petits morceaux enfants. -
7 Placez le magasin de tissu de bac à vapeur là au milieu ont des intervalles, parce que le temps à la vapeur deviendra grande, épreuve secondaire à deux fois plus grande. -
8 feu pour faire bouillir l'eau, la vapeur pendant environ 15 minutes hors du feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, puis a ouvert le couvercle. -
9 la figure fini. -
210 Fig terminé.
Conseils
Inclus citrouille doux, si le sucre en fonction de leur favori.
