"Récemment, j'ai reçu un sac de fans coréens et je voulais manger des légumes sautés. Mais j'ai de la viande partout dans la maison, je veux juste être végétarien ~ ça a bon goût ~" Ingrédients
- Ventilateurs 100g
- oignon 1/2
- carotte 1 section
- poivre vert 1 pièce
- champignon Une poignée
- Ail 1 pétale
- Oeuf 1 pièce
Accessoires
- Huile de cuisson La bonne quantité
- huile de sésame La bonne quantité
- sel La bonne quantité
- Sauce au riz et soja Claypot un peu
- sésame un peu
- Essence de poulet un peu
- Salé et sucré Goût
- frire Artisanat
- une demi-heure long
- ordinaire Difficulté
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1 Préparation du matériel ~ Le ventilateur sur la photo est le ventilateur ~ Ce ventilateur en Corée du Sud n'est pas facile à cuisiner. Je ne sais pas pourquoi, ce ne sera pas mal après une longue cuisson dans une marmite Alors achetez-le et essayez-le ~ -
2 oignons, vermicelles, carottes, champignons, ufs et poivrons verts. -
3 Faites bouillir une demi-casserole d'eau, mettez les vermicelles une fois l'eau bouillie et laissez cuire pendant trois à quatre minutes pour les retirer. -
4 Mettez-le dans de l'eau froide pour une utilisation ultérieure. -
5 poivrons verts, champignons râpés. -
6 carottes et oignons râpés. -
7 Battez les ufs, hachez l'ail et l'ail émincé. -
8 Répartissez les ufs dans un gâteau. -
9 Couper en soie quand il fait plus frais. -
Mettez la bonne quantité d'huile de cuisson et d'huile de sésame dans une casserole de 10, le rapport est de un pour un. Ajouter l'ail émincé et faire sauter, ajouter les carottes et les oignons et faire sauter jusqu'à ce que la couleur change. -
11Ajouter les poivrons verts et les champignons, ajouter un peu de sel et faire sauter uniformément. -
12 Ajouter les vermicelles et les lambeaux d'ufs, ajouter la quantité appropriée de sel et un peu de sauce soja pour le riz en terre cuite, faire sauter uniformément. -
13 Ajouter un peu de bouillon de poulet avant la cuisson et bien mélanger. -
14 Sortez du pot ~ Saupoudrez de graines de sésame ~ Sauté de poulet parfumé.
Conseils
Normalement, les oignons blancs et les champignons shiitake sont utilisés ~ les champignons shiitake ont une saveur forte, mais ils n'en ont pas à la maison, alors faites-le bien.
