"croustillant épicé, tendre de coke." ingrédients
accessoires
- L'huile de colza 2 c
- vin de cuisine 2 c
- sel 1/2 c
- poivre 1/3 cuillère à thé
- piment sec 1 pincée
- poivre 1 pincée
- échalote 2
- poulet petit levier
- vinaigre petit levier
- épicé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une petite pomfret propre, le toucher sur les deux surfaces du sel, du poivre, du vin, décapé vingt minutes. -
Plus de 2 huile, faire frire jusqu'à ce que croustillant Pomfret la surface d'un petit feu. -
3 Décanter l'huile excès, morceaux égouttés de piment, le poivre, l'oignon morceaux, un petit feu frire lentement; -
4 un goût croustillant, saupoudrer un peu de sel, poulet et verser un peu de vinaigre, peut se transformer même.
