« Hier soir pain grillé, des tranches tachées avec de la confiture après le petit déjeuner, en plus d'une tasse de dattes rouges épais de lait de soja fait maison, repas simple et petit-déjeuner sucré. Doux pain grillé accompagné d'une sauce cerise aigre-douce il était délicieux ". ingrédients
- Haute farine de gluten 270 grammes
- lait 130 grammes
- sel 1 g
- sucre blanc doux 10 grammes
- levure 2 g
- Lait en poudre 15 grammes
- ufs A
- L'huile de maïs 20 grammes
accessoires
- sauce aux cerises montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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Cuire tous les ingrédients dans une machine, et les visages, et dans le plein temps, le gant peut être tiré du film. -
2 première fermentation à 2 fois plus grande que l'original. -
Retirer la pâte 3 de gaz d'échappement, est divisée en trois parties égales. -
4 rouleau enroulé deux fois. -
5 dans le pain de moule anti-adhérent, la seconde fermentation à 80%. -
6 une étuve réciproque, l'air chaud de 185 degrés, à environ 35 minutes. -
Après refroidissement 7 sections. -
8 Prenez une tranche de pain grillé, ajouter une couche de sauce aux cerises. -
9 recouverte d'un autre morceau de pain grillé, coins coupés, organisés en un carré. -
10 à partir du milieu de la découpe pliée.
