« dîners à la maison manger le pain vendu dans le lait de supermarchés, eux-mêmes cuits à la vapeur ne savent pas les recettes des autres, ainsi que regarder sur leur propre goût des goûts de produits finis sont bons avec diners mots: .... » Très bien, il est d'acheter grand homme que du pain. « Mangez eux-mêmes, pas à vendre, un peu trop grand de toute façon. » ingrédients
- farine de blé 450g
- lait 250ml
accessoires
- Le sucre blanc cristallisé montant droit
- levure montant droit
- lait goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
- 1 prêt à le lait, le sucre, la farine de blé.
- 2 le sucre blanc, la farine de blé dans le pot, mélanger le lait.
- 3 ainsi que la quantité de levure, et dans la pâte levée.
- 4 épreuvage pâte.
- 5 solides de pâte, des agents de surface en une taille uniforme.
- 6 les agents de surface de frottement ronds, recouverts d'une pellicule plastique au repos pendant 5 minutes.
- 7 d'eau froide dans le four, à la vapeur pendant 15 minutes après l'ébullition.
- Profitez de la casserole du feu 4,58 minutes.
Conseils
Le temps de l'étuvée en fonction de la taille du pain, combien peut être.