poissons gras doux solution, les amateurs de vin léger, la peau douce et cireuse dents élastiques peau de porc 500g Shaoxing vin de riz bol sauce de soja 3 cuillères à soupe sauce de soja 2 cuillères à soupe gingembre Un peu sel montant droit sucre cristal montant droit tranche aubépine séchées 1-2 pièces Étoiles feuilles de laurier à la cannelle anis montant droit ail montant droit oignons verts A poivre montant droit piment séché quelques

étape 1

l'eau bouillante peau striée, enlever et changer la couleur de

étape 2

Poivre gingembre oignons verts ail haché rechange

étape 3

sucre épices aubépine tranche prêt

étape 4

Porc eau bouillie après le bloc de coupe

étape 5

Wok huile froide, des épices en vertu de l'aubépine, le sucre candi à l'état fondu, puis faire revenir le porc sous la suprématie de la couleur, le procédé pour enlever le pot d'épices

étape 6

fini couleur

étape 7

Marmite dans le poivre de gingembre ail oignon

étape 8

Et dans le jus de porc, sauce soja 2 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe, puis placé dans un bol de vin de riz, bol d'eau. ébullition du feu, tournez un petit ragoût de feu.

étape 9

Sauce moitié du temps sous le piment sec, on épicée que

étape 10

La sauce était épaisse sens de l'achèvement, le transfert panoramique sur une assiette, saupoudrez l'oignon vert haché peut être décoratif.