Dans la boue conventionnelle couverte marché pour acheter racine de lotus, la sécurité les plus frais, très propre lavage à sirop habituellement imbibé, comme pour le lavage à domicile trouvé: peau Lotus, il est difficile de brosser nettoyer avec des tampons à récurer.
Après avoir épluché racine de lotus, en tranches, le gombo lavé, tiges.
Faire chauffer la poêle, puis faire revenir l'ail, première racine de lotus put, le faire frire, puis ajouter le gombo, plus le vin de riz, sauce aux huîtres, le sucre, deux cuillères à soupe d'eau, des nausées et cuire pendant 2 minutes.
Enfin, versez un peu de vinaigre noir, sautés, jusqu'à ce que la soupe est sèche épaisse, est terminée.