1. Préparer les ingrédients et nettoyés.

2. frottement de sel de gombo hors épines de surface légèrement rugueuse; Chedi tête (tête de pédicule qui peut rester, éviter d'écoulement de mucus chaud) et le pédicule des tissus plus anciens autour de la tête.

3. Retirer du feu, ajouter quantité appropriée d'eau, faire bouillir le feu ouvert, puis ajoutez un peu d'huile, sel.

4. Ajouter le gombo, faire bouillir chaud pendant environ 0,5-1 minutes. (Virage vert, le sens transparent) peut être.

L'eau évacuée dans une passoire ramassé. (A la fin également placé dans le réfrigérateur à froid)

6. deheader poivre tête de série, la tête de l'ail et de la queue à un film, dont les deux sont coupés en fines.

7. sauce ton, sauce mélanger tous les ingrédients, bien mélanger.

8. gombo Wobble, sauce garnie complète.