Processus: 1 carottes et céleri hachés, bouillis et bouillis et égouttés;

2. Versez les ufs de lait ensemble et remuez

3. Versez le plat juste maintenant et remuez à nouveau

4. Versez l'huile dans une poêle antiadhésive et chauffez-la à feu doux, puis versez le liquide d'oeuf au fond de la casserole (sans être trop épais, il peut être divisé en trois ou quatre fois);

5. Une fois que le liquide d'oeufs de surface se solidifie, roulez lentement de droite à gauche. Une fois le rouleau formé, roulez d'avant en arrière plusieurs fois jusqu'à ce que vous sentiez qu'il n'y aura plus de liquide d'oeufs

Si c'est trop long, mettez celui qui est sorti plus tôt dans le pot et faites-le chauffer

Enfin, coupez en petits cercles assiette, agrémentez de jus de tomate, sucré mais non gras