soja frais nettoyé, puis mis 1-2 eau c absorbera ( sel est de soja bouillies belle couleur)

Préparer la cannelle, le poivre, anis étoilé, feuilles de laurier, le piment (piment séché a oublié de prendre des photos)

faire bouillir l'eau Pot, ajouter des épices

ouverture de l'eau dans les graines de soja, ajouter du sel et une cuillerée d'huile végétale à ébullition sur timbre moyen de transfert de chaleur, le temps de 30 minutes, le temps pour éteindre la chaleur peut être plus savoureux puis laisser mijoter pendant 5-10 minutes ( sel peut être un peu plus, essayez l'eau très huile végétale salée peut aussi faire edamame couleurs vives)

Délicieux épicée soja cuit à discuter des boissons maison nécessaire