Xinjiang Saute Poulet �pic� - cuisine priv�e barbe de feu

Si nous disons: la vie humaine doit avoir un plat de signature, le feu doit �tre nouveau chef-d'uvre de la barbe! Xinjiang! Super! Disque! Poulet! barbe Le feu est le surnom de mon mari, l'homme du Xinjiang, comme le simple, discret, faire une chose que nous devons faire de notre mieux. Panji, il est une nouvelle recrue manger jour en ligne avec l'attitude de le faire, donc en gros, il ne peut faire ce plat. feu plat dans notre cercle d'amis depuis de nombreuses ann�es, est encore vivant aujourd'hui, chaque fois que je rencontre ufs d'amis, ne pas toujours �tre demand� Panji? Tant qu'il y Panji manger, certaine famille et moi � d�ner, assurez-vous de manger de la soupe avec de la soupe, REPOTEX du bassin de la cuvette. Je me souviens une fois, il a fait un pot de Panji envoy� � mon unit�, mes coll�gues ont � manger � m�cher, m�me au gingembre, les gens ne peuvent regarder la fin de baver piment du plancher pelvien. Panji faire un tour dans le pays, o� vont-ils, puis est all� aux �tats-Unis � l'�tude depuis deux ans aux �tats-Unis, mais aussi gagner un vote de fans, ont souvent cherch� apr�s, la barbe de feu toujours sourire humble ne parle pas, je pense qu'il coeur un peu de fiert�. Aujourd'hui, je vais partager avec vous ce livre de cuisine tant attendu, pourchass� par des amis depuis plusieurs ann�es, est finalement �crit sur. . . poulet Un (poulet entier ou trois) pommes de terre trois poivre vert deux L'anis �toil� deux sucre Granules ou deux cuiller�es de sucre 25 oignon demi piment s�ch� 20 poivre 20 ail 6 gingembre 8 sauce de soja cuill�r�es sel Environ quatre cuill�res � caf� de ajout�e en deux vin de cuisine cuill�r�es feuilles de laurier deux

Poulet coup� en morceaux (je poulet), lav� � l'eau, puis les mains s�ches serraient l'humidit� (eau adh�rence sur sol sec est tr�s important, lorsque la sp�culation ne draine pas, et facilement le go�t)

Ajouter le piment s�ch�, poivre, gingembre

Verser la sauce de soja noir, vin de cuisine

M�langer uniform�ment avec l'embrayage, masser deux minutes.

Ensuite, mettre la pellicule de plastique, faites mariner environ une demi-heure (cette �tape est impatient de manger peut �tre omis, mais toujours un go�t acceptable)

Le feu, mettez un pot d'huile, puis ajouter le sucre, un petit sucre frit remuer le feu, une petite bulle pour �tre jet� dans un bronzage imm�diatement quand le poulet dans le pot, changer le feu, rapidement faire sauter

Incorporer le feu, le poulet frit lib�ration d'humidit� � sec

l'eau Ajouter, la chasse d'eau avec du poulet

Ajouter deux feuilles de laurier, deux anis �toil�, deux cuill�res � caf� de sel, couvrir et laisser mijoter � feu doux. Poulets, trois poulet jaune, rago�t de poulet pendant 20 minutes, le poulet, aller � poulet, rago�t de poulet environ une heure

Lors de la pr�paration des plats de poulet, trois pommes de terre, plaque de coupe, bulles d'eau � l'amidon. La moiti� des tranches d'oignon, deux plaques coupe poivre, ail 6 claque

Apr�s le laisser mijoter de poulet � feu doux pendant 20 minutes, versez les pommes de terre, couvrir le poulet sur le dessus des pommes de terre pour faire la pomme de terre dans le go�t de la soupe, des changements dans le feu ont continu� � laisser mijoter jusqu'� ce que les pommes de terre cuites, environ 10 minutes

Ajouter l'oignon, le poivron vert, l'ail, puis ajoutez deux cuill�res � caf� de sel (sel avant de pouvoir essayer le go�t, ajouter du sel au go�t). Puis jaillissant au d�but de la sauce.

Sauce, casserole, laissant environ un petit bol de soupe de pot, des nouilles ou de riz peut �tre particuli�rement savoureux.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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