« petit-déjeuner de remplissage de tarte aux ufs est une caractéristique majeure, tous les jours pour voir mes collègues à acheter, et parfois aussi pour aider un collègue avec d'autres collègues, il est dit que le remplissage de la tarte aux ufs est le feu, ont souvent besoin d'aligner, et la hausse des prix , les ufs, le remplissage à tarte a augmenté de trois à augmenter lentement à 5,5 yuans. Jamais acheté connaître tout à fait le charme de cette garniture de tarte, mais il a ajouté que les enfants ne remplissage à tarte goûté savent jamais, a parlé lui donner à faire, un jour dédié à aller au supermarché pour acheter du bacon et pâte de haricots sucrée l'intention de faire pour rentrer à la maison, rentrer à la maison après il était opposé, dire non à manger du bacon, du jambon envie de manger, afin de répondre aux exigences, a dû trouver le temps d'aller au supermarché pour acheter un jambon à re-faire. " ingrédients
- farine 200g
- eau chaude 100 g
- ufs 4
- huile d'olive 20g
accessoires
- Les feuilles de laitue 2
- jambon 2
- sauce aigre-douce Un peu
- salé goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
La farine et 1180g chargement du bassin, l'eau chaude a été ajoutée lentement, tout en ajoutant, tout en agitant avec des baguettes, et d'autre part de farine lisse pétrir voir quand une poudre sèche, recouverte d'une pellicule de plastique placé à environ 20 minutes -
2 commencer à faire la pâte: farine 20g installée dans un petit bol, ajouter de l'huile d'olive, mélanger avec une cuillère -
Bonne pâte après le réveil 3, ont été divisés en 4 parties égales -
Prendre 4, dans lequel une pâte, rouler dans un petit gâteau rond, pâte en la quantité de l'intermédiaire -
5 poche à douille dans la pâte (essayer de ne pas fuir pâtisserie) -
6 avec un rouleau à pâtisserie pour rouler doucement la pâte en une fine et uniforme -
7 casserole de cuisson avec une petite brosse bac à huile, Etaler la pâte dans un moule de cuisson en -
8 lorsque le gâteau de tour comme surface de la décoloration de la surface arrière, l'état d'attention du gâteau intermédiaire lentement, jusqu'à ce que le rassemblement intermédiaire, la croûte a éclaté doucement avec des baguettes -
9 oeufs battus (d'oeuf 1) a été versée à partir de la déchirure -
Une fois un côté des alevins 10 oeufs à l'envers frit l'autre côté vers le bas de la coagulation, la solidification peut être sur les deux côtés frire pan -
11 avec une brosse sur la couche de surface de la sauce sucrée gâteau, le jambon a ajouté de la laitue et une moitié d'enroulement -
La figure 12 Terminé
Conseils
1, lorsque le rouleau à pâtisserie, et une action lente de la lumière 2, peut éclater la bouche plus grande, facile à verser des ufs
