Préparez les ingrédients à l'avance: vous devez les laver et les couper, et ne paniquez pas lors de la cuisson Faire bouillir les pattes de poulet avec le vin de cuisson, le gingembre, l'oignon vert et le poivron pendant 5 minutes, laver et réserver

Mettez l'huile dans une casserole, sautez l'oignon vert, le gingembre, l'ail, le poivron rouge pointu, le piment sec, le poivre, l'anis étoilé, le laurier, la cannelle, ajoutez le cresson, la pâte de soja, la sauce chili et mélangez l'huile rouge

Ajouter la moitié de l'oignon râpé et continuer à sauter

Pinces de poulet sautées et colorées

Ajouter de l'eau bouillante, jamais de pattes de poulet

Mettre le vin de cuisson, la sauce soja, la sauce soja, la sauce aux huîtres, mélanger uniformément, couvrir et faire bouillir doucement les pattes de poulet

Préparez une casserole propre , étalez les restes d'oignons au fond de la casserole

Une fois que les pattes de poulet sont molles, mettez les pommes de terre et les carottes et déplacez-les dans la casserole.

Après que les pommes de terre et les carottes soient tendres, mettre l'ormeau et cuire quelques minutes, ajouter le jus d'ormeau pour le rafraîchir

Mettez du poivre, du sucre, du sel, des plants d'ail vert et des oignons verts avant de quitter le pot, si le goût vous convient, vous n'avez pas besoin de mettre du sel

Super savoureux, super délicieux Haha