1. poulet coupé en petits morceaux, le sel, le vin, la farine de soja, bien mélanger, mariner pendant 15 minutes.
2. Les deux Vitex écourtées section oblique.
3. le gingembre râpé, festival de poivre mariné haché, l'ail pousse pourri, oignons verts et couper dans le segment de pouce.
4. wok dans l'huile, la casserole du feu, poulet et ajouter sautés.
5. remuer 2-3 minutes, le gingembre tendre ajouter, conserves au vinaigre, l'ail, le poivre.
6. faire revenir environ 2 minutes, mettre du sucre deux fois frits, ajouter Pixian.
7. poulet frit savoureux, la couleur, aussi environ 1 minute, et les deux suivantes Vitex.
8. remuer pendant 2 minutes, piment cuit, l'oignon haché, le sel, le poulet, bien mélanger.
9. Éteignez la chaleur, le transfert sur une plaque.