1. Bullfrog à la tête et les viscères, pelé, vin ajouter, poivre, 15 minutes salé

2. coupes de Bullfrog, blanc d'oeuf est ajouté, l'amidon de mélange. Faire bouillir dans de l'eau chaude et laisser cuire pendant 5 minutes, retirer le ouaouaron.

3. Faire chauffer l'huile poêle à reposa dans le gingembre, le poivre, faire revenir l'ail, ajouter le poivron vert frit pendant 3 minutes, on verse le sel de Bullfrog, le vin, la sauce de soja, mélanger au poivre pendant 5 minutes.

4. plaque pan