« chat beignets rose et tendre, le chocolat a couvert des fraises et un soupçon de thé vert amer doux, parfait. » ingrédients
- ufs 1
- Faible farine de gluten 100 g
- Lait en poudre 8g
- lait 35g
- sucre en poudre 35g
- beurre 35g
accessoires
- sel 1 g
- levure 3g
- chocolat montant droit
- lait goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Tous les matériaux ont été pesés prêts. -
2 beurre fondu dans un imperméable aux liquides. -
3 ufs entiers cassés. -
4 ajoutés au beurre liquide. -
5 et bien mélanger. -
6 a ensuite ajouté successivement de sucre, sel, lait, lait. -
7, agiter le mélange devient un liquide. -
8 farine faible gluten et la levure dans un bol de mélange, tamiser le mélange liquide à l'étape précédente. -
9 Puis mélanger avec une main un fouet pour devenir entièrement pâte humide. (Bien mélanger, ne pas trop remuer.) -
10 dans le sac de tuyauterie. -
11 pressé dans le moule. -
12 est ensuite placé dans un bon four préchauffé 170 sur le feu, et la couche inférieure, la cuisson environ 18 minutes. -
13 surface jusqu'à ce pâle brun doré cuit directement Tuomo laisser refroidir. -
14 surface jusqu'à ce pâle brun doré cuit directement Tuomo laisser refroidir. -
15 verser surface beignet, teinté avec un petit festival de papillon, mignon beigne KT est terminé. -
lait 16KT beignets fini de la figure. -
lait 17KT beignets fini de la figure.
Conseils
1, la surface du cercle de gâteau fraîchement cuit se sentira un peu croquante, scellé après refroidissement pendant plusieurs heures, lorsque le cercle de gâteau eau atteint deviendra le sentiment général est doux. 2, après le gâteau pâte ne placez pas trop longtemps, cuire au four le plus tôt possible. 3, laissez le gâteau est la cuisson des anneaux poudre à gonfler, devenir matière première essentielle douce et délicate, ne peut pas être omis.
