« citrouille riche en hydrates de carbone, protéines, graisses, et également riche en carotène, la vitamine B, la vitamine C, la vitamine E et le calcium, le potassium, le zinc, le chrome, le sélénium et d'autres éléments nutritifs. Citrouille faire belle couleur et délicieux pain ". ingrédients
- Haute farine de gluten 425 grammes
- citrouille 155 grammes
- lait 100 grammes
- crème fleurette 40 grammes
- ufs 1
- sucre en poudre 70 grammes
- sel 5 g
- levure 6 g
- beurre 30 grammes
accessoires
- tranches d'amandes montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 citrouille, pelées, coupées en petits morceaux sur le point d'ébullition du mélange. -
2 pris 155 grammes avec une cuillère pressée dans la boue. -
3 sauf pour le beurre et d'amande tous les matériaux placés dans la cuisinière. -
4 pour ouvrir le mélange à faible vitesse, on continue d'agiter la vitesse de rotation. -
L'agitation jusqu'à obtenir une pâte lisse. -
A température ambiante, on a ajouté 6 beurre ramolli, mélanger la première basse vitesse, la rotation à vitesse moyenne agitation continue. -
7 peut être retiré du film mince 13. gant Saupoudrez de sésame blanc ou tranches d'amande. -
8 pris cercle Pétrir la pâte. -
9 ont été divisés en 20 parties, chacune d'environ 45 grammes ou plus. -
10 placé dans un plat allant au four. -
Température de fermentation 11 à 1,5 fois plus grande. -
Toute la salade d'oeufs huile + 12 + petit peu de sel, en remuant lisse, brosse de laine Badigeonner légèrement sur le flan de pain, deux brosses. -
13 tranches Saupoudrez d'amande. -
14 dans le four cuire au four à 160 degrés pendant 30 minutes sans préchauffage du four. -
Cuire 15 à 20 minutes ou une feuille de couleur estampillée satisfait, avec couvercle de papier d'aluminium plus rapide. -
16 tremblement de terre sorti sur le film, répands sur le porte-sec et laisser refroidir. -
17 couleur attrayante. -
18 peuvent être brossées Oh. -
19 aide, et se mit à manger.
Conseils
Différentes variétés de citrouille, la teneur en eau est différente, de réserver 10-20 grammes de lait, augmentation ou diminution en fonction de l'état. Cette formule est la quantité d'un moule de 13 pouces peut être réduit de moitié la production.
